Hoteles Temáticos - ANTIGUA BODEGA DE DON COSME PALACIO (Laguardia - Álava)

El edificio que hoy alberga el hotel fue la Antigua Bodega en la que hace más de 100 años Don Cosme Palacio y Bermejillo comenzó a elaborar los afamados vinos de Bodegas Palacio. Construido en la segunda mitad del siglo XIX, en piedra de sillería y mampostería representativas de la arquitectura riojana de aquella época, fue rehabilitado en 1990 para convertirlo en lo que hoy es un acogedor hotel, al estilo de los chateaux franceses. El ambiente íntimo y silencioso de la antigua bodega se transmite a través de sus doce habitaciones, todas muy espaciosas y decoradas de forma diferente.

El establecimiento cuenta con un excelente restaurante donde podrá disfrutar de la deliciosa cocina riojana de temporada basada en la frescura y autenticidad de los sabores. Además, el hotel pone a su disposición su biblioteca especializada, información sobre rutas turísticas, cursos de cata, visitas guiadas en la bodega… toda una gama de servicios que harán de su estancia algo inolvidable. Todo en el marco del mundo del vino, respaldado por una prestigiosa bodega centenaria dedicada a elaborar y envejecer vinos de alta calidad.

ACTIVIDADES

Si hay algo que define la personalidad de la Rioja Alavesa es su producción de vino, por lo que aquéllos que disfrutan de un buen trago y una comida refinada, encontrarán en esta excelente bodega, del siglo XIX, una ocasión estupenda para el deleite. El arte de la vendimia está siempre presente, incluyendo las habitaciones que llevan el nombre de diferentes clases de uva. Todo esto emplazado, como un corredor, a lo largo del hotel, dónde todo brilla, espacioso y bendecido con algunos toques mágicos.

Los visitantes podrán también realizar visitas guiadas a la bodega anexa, donde se pueden admirar el enorme fresco de Dionysus y aprovechar la oportunidad de realizar un curso de “cata de vinos”. Esta suma de vino exclusivo, gastronomía autóctona, encantadoras habitaciones y antigua decoración, hacen del Don Cosme Palacio una combinación ganadora, sin sorprendernos que sea considerada como una de las mejores bodegas de la región.

Cada una de las rutas que se proponen comienzan en la villa medieval amurallada de Laguardia, considerada capital de La Rioja Alavesa, que constituye un conjunto monumental de gran valor histórico y artístico. Sus calles conservan la arquitectura más tradicional de la zona, con dos iglesias, la de San Juan Bautista y la de Santa María de los Reyes, en las que se aprecian diversos estilos, desde el románico al renacentista. En ésta última se encuentra el Pórtico de Santa María de los Reyes, excepcional en toda Europa por su magnífico estado de conservación, que fué esculpido en el siglo XIV y policromado en el siglo XVII. Además, Laguardia cuenta con diversos miradores con excelentes vistas a los paisajes de La Rioja Alavesa.

HOTEL ANTIGUA BODEGA DE DON COSME PALACIO
Carretera de Elciego, s/n
01300 LAGUARDIA (Álava) DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALIFICADA LA RIOJA
Tel.: 00 34 945 621 195 Fax: 00 34 945 600 210

antiguabodega@cosmepalacio.com
www.habarcelo.es

Denominaciones de Origen - CONDADO DE HUELVA (Andalucía)

La zona vitivinícola que actualmente ampara la Denominación de Origen "Condado de Huelva" abarca una amplia comarca situada al sureste de la provincia de Huelva y que limita: al norte, con la comarca de El Andévalo; al sur, con el océano Atlántico; al este, con las provincias de Cádiz y Sevilla; y al oeste, con la capital onubense. Se extiende por la llanura del bajo Guadalquivir, desde la divisoria de aguas que marca su afluente, el Guadiamar, hasta la ría del Tinto.
Esta D. de O. ampara en la actualidad a 18 términos municipales: Almonte, Beas, Bollullos Par del Condado, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor y Villarrasa. Según el Consejo Regulador, todos estos pueblos son aptos para la producción de uva de las variedades autorizadas. Por otra parte, la zona de crianza y envejecimiento de los vinos amparados por esta D.de O. comprende tan sólo los términos de Almonte, Bollullos Par del Condado, Chucena, La Palma del Condado, Manzanilla, Moguer, Rociana del Condado, San Juan del Puerto y Villalba del Alcor. La superficie protegida es de, aproximadamente, 6.000 hectáreas, con una producción media de 400.000 Qm. de uva (40 millones de kgs.) equivalente a unos 320.000 Hls. de mosto. El número de viticultores en la zona de producción -socios cooperativistas e independientes- es, aproximadamente, de 3.100.

HISTORIA

El inicio fehaciente y documentado de la historia del cultivo de la vid por esta zona onubense denominada El Condado hay que fecharlo en el siglo XIV, si bien existen legendarias referencias de los intercambios llevados a cabo entre los tartesios y los griegos, de partidas enviadas a Roma y de la tolerancia de los musulmanes con el cultivo y elaboración del vino.
La repoblación que se inicia en Andalucía tras la Reconquista hace que en el siglo XIV comience a cultivarse la viña en el Condado de Niebla, origen de la actual comarca. El maestre de la Orden de Calatrava, Don Juan Mestre, fue repoblador de Villalba del Alcor en 1327. Ocho años más tarde, el maestre dona a Don Romero Díaz cien aranzadas de montes jarales para que en el plazo de un año los descuajara, rozara y plantara de viñas. Dado el trabajo excesivo encomendado, se le conceden a Romero nuevos plazos y la autorización para que las tierras pudieran ser cultivadas por colonos. Es a partir de aquí cuando comienza la progresiva y actual riqueza del Condado.
Durante todo el siglo XIV, los pueblos de la comarca aumentan su importancia tanto social como económica. Tal es el grado de calidad y volumen de la producción de vinos que la ciudad de Sevilla -que se extendía hasta el municipio de Manzanilla- se ve obligada a aprobar nuevas ordenanzas proteccionistas del vino para salvaguardar su mercado. Sin embargo, dado el prestigio e impulso de los caldos de Villalba, Bollullos, Almonte y La Palma, éstos siguieron comercializándose en el mercado sevillano. En el siglo XV continúa la época de esplendor. Las zonas de cultivo crecen, se cuidan y mejoran las técnicas de crianza y el vino de Manzanilla desplaza al exportado en rama. Desde los puertos de Palos y Moguer salían los vinos más solicitados, de "romania" y los vinos de Manzanilla, hacia Inglaterra y Países Bajos. Y, sin duda, de estos puertos zarparon estos vinos, y posteriormente, sus cepas hacia el Nuevo Mundo pues muchos de los descubridores que acompañaron a Colón eran de estos pueblos.

DATOS TÉCNICOS

Variedades de uva autorizadas: Listán de Huelva, Zalema, Palomino Fino, Garrido Fino, Moscatel de Alejandría y Pedro Ximénez (todas blancas).
Tipos de vino:
Blancos Jóvenes (De graduación alcohólica mínima de 10% en volumen)
Generoso Condado Pálido (De graduación alcohólica mínima de 15% en volumen, crianza biológica por el procedimiento de criaderas y soleras en botas de roble)
Generoso Condado Viejo (De graduación alcohólica mínima de 15% en volumen, crianza oxidativa en botas de roble)
Dulces.

LA CASA DEL VINO

La Casa del Vino es una institución dependiente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva y está ubicada en Bollullos par del Condado, el mismo lugar donde se encuentra la sede del consejo. Es un punto obligado para recibir información sobre las bodegas así como para conocer su funcionamiento y las características de los caldos onubenses, ya que las instalaciones disponen de personal formado para ello desde el Consejo Regulador. Además, en un solo lugar se pueden conocer las distintas bodegas amparadas por las denominaciones de origen y los principales productos que ofrecen cada una de ellas, con lo que la entidad realiza también labores de promoción de los distintos viticultores. Incluso, se organizan visitas a las propias instalaciones guiadas por el personal de la Casa del Vino, donde, además de conocer el proceso de elaboración de los vinos y vinagres del Condado, se pueden realizar degustaciones y obtener una información más amplia sobre la cultura vitivinícola y su imbricación con el territorio, que marca sus fiestas, sus tradiciones y costumbres y toda la cultura, en general, de esta comarca regada de vides.
Asimismo, la Casa del Vino ofrece la posibilidad de comprar, a un precio más asequible que el resto del mercado, los distintos productos amparados por las denominaciones de origen, como el último, el vinagre, que se ofrece en sus tres variedades y acompañado por el pulverizador que ha creado el Consejo Regulador para la distribución del añada genérico, que es el que tiene mayor concentración de sabor por sus tres años en madera. De hecho, hay entidades financieras y administrativas que realizan sus pedidos directamente a esta entidad, donde también se ofrecen servicios de venencia de los caldos del Condado.

CASA DEL VINO DEL CONDADO DE HUELVA
Avda. 28 de Febrero, s/n
Tel: 959 410 800 Fax: 959 413 859
21710 BOLLULLOS PAR DEL CONDADO (HUELVA)

www.condadodehuelva.com

Rutas Enológicas - RUTA DEL VINO POR LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN UTIEL-REQUENA (Valencia)

En el año 1999 se crea la Ruta del Vino de la Denominación de Origen Utiel-Requena en la que colabora un grupo de empresas que unen sus fuerzas para promocionar el potencial enoturístico de esta comarca del interior de Valencia, tradicionalmente vinculada al vino y su cultura. En la acualidad, la Ruta del Vino de Utiel-Requena está incluida en la Asociación Rutas del Vino de España, impulsada por la Asociación de Ciudades del Vino (ACEVIN) y promocionada por la Secretaría de Estado de Turismo a través de Turespaña, formando parte de ella más de medio centenar de establecimientos vinculados directa o indirectamente a la actvidad vitvinicultora.

La Ruta del Vino de Utiel-Requena transcurre por diez municipios -Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Chera, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel- en cuyos términos se ubican los viñedos y bodegas adscritas a la Denominación de Origen, ofreciendo una completa oferta de atractivos enológicos a los que se pueden acceder mediante rutas que pueden durar desde un día a una semana con programas de circuitos ofrecidos por empresas dedicadas a su comercialización. Se trata de paquetes turísticos en los que se incluyen los diversos servicios y visitas a bodegas, catas de vinos dirigidas por enólogos, recorridos por los entornos paisajísticos y monumentales, disfrute de la gastronomía autóctona y alojamiento en seleccionados hoteles rurales.

El viajero puede realizar una ruta del vino de un día desde 35 €, con todos los servicios incluidos como autobús para los desplazamientos, guía turístico, visita a dos bodegas de la DO Utiel-Requena, visita a un entorno paisajístico y/o patrimonial y comida típica en un restaurante de la zona. Desde la oficina de información de la Ruta del Vino de Utiel-Requena se confeccionan los itinerarios a medida de cada visitante y también se gestionan las visitas para las personas que prefieren hacer la ruta de forma particular. Estos circuitos están especialmente diseñados para grupos reducidos con el fin de facilitarles el desplazamiento en autobús desde el punto de origen, pero cualquier tipo de público -jóvenes, parejas, matrimonios con niños, grupos- puede encontrar su ruta del vino. Sin duda, el producto estrella de la Ruta del Vino de Utiel-Requena es el Fin de Semana Di-Vino, por el que desde 160 € se puede disfrutar de todos los servicios y excursiones en categoría de lujo.

La Bodega Redonda

Uno de los atractivos más singulares de la Ruta del Vino de Utiel-Requena lo constituye el conjunto arquitectónico que forma la denominada Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen desde el año 1986. Este conjunto está formado por dos edificios: uno circular y otro de planta rectangular que fueron bodegas durante los siglos XIX y XX, respectivamente. Ambas construcciones fueron esmeradamente restauradas, manteniendo todo el encanto de la edificación original y que actualmente, ocupan una manzana completa gracias a un recinto vallado y ajardinado. El edificio circular fue construido en 1891, con una arquitectura peculiar basada en materiales nobles como piedra viva, ladrillo macizo, de arcilla, hierro, madera y mortero de cal y arena. El desnivel de la calle permitía a los carros de entonces descargar la uva en la tolva de la bodega –que da a la calle del ferrocarril, en el lado más alto–, que por su propio peso llenaba un gran lagar en la planta baja, del que era distribuida ya hecha mosto, por medio de una noria de cangilones con un brazo giratorio a todos los depósitos distribuidos por el perímetro circular del edificio. La Bodega Redonda fue cambiando de propiedad a lo largo de los años, hasta que en 1991, después de una cuidadosa rehabilitación, fue inaugurada como Museo de la Vid y el Vino de la Comunidad Valenciana. La visita a este museo está concebida de manera didáctica con paneles explicativos en los que se ilustra desde el trabajo de la tierra al cultivo de la vid hasta la elaboración, crianza y embotellado de los vinos. Se puede visitar de lunes a viernes de 9 a 14 horas o concertando cita previa para grupos en la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Utiel.

INFORMACIÓN Y RESERVAS:

RUTA DEL VINO DE LA D. de O. UTIEL-REQUENA

Edificio Bodega Redonda

Sevilla, 12

Teléf.: 962 171 062, ext. 111

Fax: 962 174 249

46300 UTIEL (Valencia)

www.rutavino.com info@rutavino.com

Productos Enoturísticos - MUSEO DEL VINO DE NAVALCARNERO (Madrid)

La Villa Real de Navalcarnero, situada en la Comunidad Autónoma de Madrid, es una localidad cuya ocupación vitivinicultora se remonta a sus propios orígenes, hace más de cinco siglos. Al conocimiento de esta antiquísima actividad viticultora y bodeguera, tan vinculada a Navalcarnero, está dedicado el Museo del Vino, inaugurado en agosto de 2002, y cuyo objetivo ha sido reflejar la tradición vinatera de la localidad, así como recuperar las tradiciones y el patrimonio histórico local.

Para este fin museístico se restauró una representativa bodega del siglo XIX por la Escuela Taller V Centenario. La galería subterránea de dicha bodega, la parte más interesante del museo, ha sido decorada con los enseres que han sido propios de la actividad bodeguera de la localidad (tinajas, barriles, elementos bodegueros, etc), contando además con un área didáctica que muestra el proceso de elaboración del vino a través de los siglos.

La galería, excavada a mano hace trescientos años, cuenta con numerosas bóvedas, muros y arcos de ladrillo de estilo tradicional castellano, estando perfectamente preparada para la conservación del vino. Estas cuevas son un auténtico monumento al trabajo e imaginación de los vinateros locales para conservar sus caldos en las más adecuadas condiciones de temperatura, humedad y tranquilidad para su reposo. En sus rincones, lógicamente, se esconden también unos secretos bien guardados, encuentros placenteros, alegrías, penas y anécdotas infinitas.

VITIVINICULTURA

Con denominación de origen propio se encuentran distinguidos las variedades de vino de la comarca, apreciados y galardonados no sólo en España sino también fuera de nuestras fronteras. Las variedades de uva predominantes son la blanca Malvar, y la tinta Garnacha. La primera es una variedad casi exclusiva de la región madrileña y de la vecina comarca toledana de Méntrida. Cuando se elabora con mimo afloran en sus vinos unos aromas primarios impensables hace unos años en los blancos. La segunda, bien elaborada, produce unos vinos rosados de bello color, afrutamiento, aroma intenso y personal, mientras que en los tintos da gran riqueza de sabores.


MUSEO DEL VINO
Pza. de Alonso de Arreo
28600 NAVALCARNERO (Madrid)
Información: Oficina de Turismo
Tel.: 91 810 11 42/41
Horario de visitas: Fines de Semana de 11'30 a 14'00 horas 17'00 a 19'00 horas
Grupos organizados: concertar con antelación en la Oficina de Turismo

Grandes Bodegas de España - JUAN ALCORTA (LOGROÑO - LA RIOJA)

En el corazón de La Rioja, en el interior de la tierra y rodeada por un terreno privilegiado para el cultivo, elaboración y crianza del vino, se asienta la nueva bodega de Campo Viejo que ha sido bautizada con el nombre Juan Alcorta. Situada en una finca con 110 hectáreas de viñedos de calidad excepcional, esta bodega queda prácticamente camuflada en el paisaje circundante sobresaliendo únicamente la espectacularidad arquitectónica que corona la inmensidad de unas naves soterradas en las que descansan 70.000 barricas de roble y más de 6 millones de botellas en las mejores condiciones para la maduración de los vinos que contienen.

La impresionante bodega Juan Alcorta es un auténtico monumento a la moderna enología de precisión y a la arquitectura de vanguardia. En ella se hace realidad el sueño de unir la elaboración masiva de vino con un engranaje de alta tecnología y funcionalidad. Grandiosa en cuanto a tamaño -su capacidad alcanza los 30 millones de litros en total, lo que hacen de ella una de las mayores bodegas de Europa-, y también en cuanto a diseño de línea vanguardista, obra de Ignacio Quemada, colaborador de Moneo en la década de los noventa con quien trabajó en la construcción del Kursaal de San Sebastián y en el Museo de Estocolmo. Esta bodega fue galardonada con el Premio Best of International de Turismo del Vino en 2003, en la modalidad de arquitectura.

El edificio cúbico de líneas rectilíneas y perfectamente integrado en su mimetismo con el entorno paisajístico se presenta a los ojos del asombrado viajero sobre una suave loma del Valle del Ebro, en las inmediaciones de Logroño. La bodega riojana Juan Alcorta, propiedad del grupo Bodegas y Bebidas de Allied Domecq, ha logrado además superar con éxito un reto que parecía imposible, esto es, conciliar la producción enológica con un sistema de impecable funcionalidad. Arte e ingeniería de precisión se unen para dar fe del principio que ha guiado al arquitecto: construir un edificio supeditado a las necesidades del enólogo.

Juan Alcorta es el brillante relevo de la antigua bodega de Campo Viejo fundada en 1963, rebautizada con el nombre del fundador del grupo, quien en 1959 creó en San Sebastián una planta embotelladora de vinos de mesa. Su visita, aparte de ofrecernos su monumentalidad arquitectónica, supone una ocasión excepcional para adentrarnos en el mundo de los vinos riojanos. Cuenta con zonas para turismo congresual y de negocios, restaurante y otros servicios enoturísticos.



Bodegas Juan Alcorta
Camino de Lapuebla 50
26006 Logroño (La Rioja)

Tel: +34 941 279900Fax: +34 941 279901

Horario visitas:De lunes a viernes a las 11:00, 13:00 y 16:00 horas.
Sábados y Domingos a las 11:00 y 13:00 horas. Cita Previa. Contacto:Isabel Yabar