BODEGAS VALDIVIA - VILLA DEL DUQUE (Jerez de la Frontera - Andalucía)

La constitución de Bodegas Valdivia, junto a su complementaria oferta enoturística Villa del Duque, ha supuesto para la Denominación de Origen Jerez-Xeres-Sherry el gran impulso de optimismo que esta zona venía necesitando desde hace algún tiempo.
Las instalaciones, con una superficie de unos 20.000 metros cuadrados, se ubican en el popular barrio de Santiago. Es este un proyecto bodeguero donde se ha querido primar la máxima calidad en sus elaboraciones, comprendiendo la gama de vinos de Jerez, en sus tipos clásicos, además de brandies y licores. Los vinos de Valdivia comprenden dos líneas bien definidas: la Suite Valdivia Premiun, con una vejez media comprendida entre los 6 y 7 años; y la línea Sacromonte con un amontillado, un oloroso y un Pedro Ximénez, todos ellos con más de 15 años de vejez y que se sitúan entre los grandes vinos de la zona. Hay que hacer notar que en el poco tiempo que estos vinos llevan en el mercado, han acaparado la atención de los críticos de mayor solvencia, siendo galardonados algunos de ellos con importantísimos premios.
Entre las instalaciones destaca la bodega llamada Pedro de Valdivia, de 4.500 metros cuadrados y que encierra hasta 5.000 botas de roble que están dedicadas a la crianza y envejecimiento de brandies. En estos brandies no sólo se ha buscado la amabilidad del producto sino que, además, se ha conseguido que sean amables y fáciles en el estómago. Destacan entre ellos el Solera Gran Rreserva Pedro de Valdivia y su edición limitada Platinum.
LA OFERTA ENOTURÍSTICA
La fisonomía arquitectónica de Bodegas Valdivia expresa la tradición bodeguera típica d
e la comarca en su vertiente más noble y señorial. Este atractivo marco bodeguero, junto al genuino sistema de criaderas y soleras que se practica para la maduración de los vinos y brandies, son uno de los elementos fundamentales de la oferta enoturística de la nueva firma vinatera de Jerez. Intermonte, la sociedad que gestiona Bodegas Valdivia, ha dotado al complejo bodeguero de un nuevo concepto de aprovechamiento turístico. La vivienda noble de la bodega, con sus 2.000 metros cuadrados, ha sido totalmente restaurada y acondicionada con 11 habitaciones, tres salones y jardines con piscina. Es un espacio de encuentro para los amantes del vino a los que se ofrece la oportunidad de vivir en un ambiente señorial inscrito en el interior de una bodega de Jerez pudiendo, además, disfrutar de la clásica gastronomía jerezana. Aparte de la bodega, Valdivia cuenta con una viña, Pago de la Plata, situada en la zona de Jerez Superior de Gibalbín, con una superficie de 250 hectáreas.La inauguración de todo el complejo está prevista para el próximo mes de septiembre en que dará comienzo un completo programa de actividades y de visitas guiadas.
BODEGAS VALDIVIA y VILLA DEL DUQUE
c/ Zoilo Ruiz Mateos Camacho, s/n
11408 JEREZ DE LA FRONTERA (Cádiz)
Tel.: 956 31 43 58 - Fax: 956 16 96 57
info@bodegasvaldivia.com











